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Grado alimenticio / grado farmacéutico CAS: 128-44-9, SACARINA SÓDICA

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Grado alimenticio / grado farmacéutico CAS: 128-44-9, SACARINA SÓDICA

Cristal de placa de sistema rómbico de incoloro a blanco o polvo degradado cristalino blanco. Inodoro o ligeramente oloroso.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Introducción del producto

CAS: 128-44-9
Nombre en inglés 2,3-DIHYDRO-1,2-BENZISOTHIAZOL-3-ONE-1,1-DIOXIDE SODIUM SALT HYDRATE
HIDRATO DE 2,3-DIHIDRO-3-OXOBENZISOSULFONAZOL
SAL DE SODIO 2,3-DIHIDRO-3-OXOBENZISOSULFONAZOL, HIDRATO
ÁCIDO 2-SULFOBENZOICO HIDRATO DE SAL DE SODIO IMIDA
HIDRATO DE SAL DE SODIO SULFIMIDA DE ÁCIDO O-BENZOICO
HIDRATO DE SAL DE SODIO SULFIMIDA O-BENZOICA
SAL DE SODIO DE O-SULFOBENZIMIDA
SAL DE SODIO DE O-SULFOBENZIMIDA, HIDRATADO

SODIO SACARINA
HIDRATO DE SACARINA-SODIO
SACARINA SÓDICA
SACARINA SÓDICA 450X
SAL DE SODIO DE SACARINA
SAL DE SODIO DE SACARINA, HIDRATADO
SAL DE SODIO DE SACARINA N-HIDRATO
SACARINA, SOLUBLE
SACARINA DE SODIO
SYNCAL (R) GS

1,2-bencisotiazolin-3-ona, 1,1-dióxido, sal de sodio
EINECS: 204-886-1
Fórmula molecular: C7H5NNaO3S
Peso molecular: 206,17
Punto de fusión: & gt; 300ºC.
FEMA: 2997
Condición de almacenamiento: 0-6 ° C
Solubilidad: H2O: 1 M a 20 ° C, transparente, incoloro
Solubilidad en agua:>; = 10 g / 100 mL a 20 ° C

Características de apariencia

Cristal de placa de sistema rómbico de incoloro a blanco o polvo degradado cristalino blanco. Inodoro o ligeramente oloroso. El salado es extremadamente dulce, incluso en la solución acuosa de 10000 veces, todavía hay un fuerte salado dulce, el umbral dulce es de aproximadamente 0,00048%. Es aproximadamente 500 veces más dulce que la sacarosa en solución diluida. Cuando la concentración es escasa, es dulce y cuando la concentración es superior al 0,026%, tiene un sabor amargo. Por lo tanto, cuando la concentración se usa sola, debe ser inferior al 0,02%. Cuando se calienta en condiciones ácidas, la dulzura desaparece. Y puede formar ácido o-aminosulfonil benzoico amargo. Soluble en agua (1g / 1,5m1), ligeramente soluble en etanol (1g / 50m1)

Usos

1. Utilizado como alimento y medicina de diagnóstico.
2. Edulcorantes no nutricionales.

Propiedades físicas y químicas

La sacarina sódica también conocida como sacarina, el nombre científico de la sal sódica de o-sulfonil benzoimida. Cristal acanalado blanco. Peso molecular 205.17. Punto de fusión 226 ~ 231 ℃. Inodoro o ligeramente fragante, de sabor muy dulce y amargo, degradado lentamente en el aire, pierde aproximadamente la mitad del agua cristalina y se convierte en un polvo blanco. La dulzura de la solución acuosa diluida es aproximadamente 300 ~ 500 veces mayor que la del azúcar de mesa, y el umbral de dulzura es de aproximadamente 0,00048%. Soluble en agua, ligeramente soluble en etanol. Su estabilidad térmica en solución acuosa es mejor que la de la sacarina y no hay cambios a 100 ℃ durante 2 h. La solución de agua se coloca durante mucho tiempo y la dulzura disminuye lentamente. Se utiliza principalmente como edulcorante. No se descompone en el cuerpo humano y se excreta con la orina. No tiene ningún valor nutricional. A partir de anhídrido ftálico o tolueno como materias primas.


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